Cara mensiasati pengeluaran dan tetap mengkonsumsi makanan sehat

Banyak yang beranggapan bahwa untuk menerapkan pola hidup sehat, diperlukan biaya yang besar karena bahan makanan sehat cenderung memiliki harga yang mahal. Padahal bahan makanan sehat tidak harus mahal. Berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan bahan makanan sehat dengan biaya yang murah.

1. Sesuaikan menu makanan anda dengan buah dan sayuran yang sedang musim disaat itu

Beberapa jenis sayuran dan buah-buahan memiliki musim tertentu dalam satu tahun. Manfaatkan kesempatan tersebut untuk mendapatkan sayur dan buah yang segar dengan harga murah. Dengan demikian anda juga dapat menikmati berbagai macam sayuran dan buah dalam satu tahun.

2. Belilah bahan berdasarkan komposisinya, bukan brand

Dalam membeli makanan, brand besar atau terkenal biasanya dijual dengan harga yang lebih mahal. Untuk mendapatkan manfaat yang sama, anda dapat mencari produk dengan jenis dan komposisi yang sama tetapi dengan harga yang lebih murah. Biasanya merupakan brand yang tidak terlalu terkenal atau besar, namun komposisi dan kandungannya memiliki manfaat yang sama dengan brand terkenal. Dengan demikian, anda tetap bisa mendapatkan manfaat dari makanan tersebut dengan harga yang murah.

3. Coba rencanakan makanan anda

Dengan membuat rencana menu anda dalam seminggu membantu menghemat waktu dan uang anda. Dengan variasi masakan yang anda buat, anda akan focus pada bahan yang dibutuhkan dan menghindari membeli bahan lain yang bersifat impulsive.

4. Masaklah di rumah

Coba untuk masak makanan anda di rumah ketimbang anda memakan makanan di restoran. Harga makanan di restoran lebih mahal dibandingkan dengan harga bahan yang dibutuhkan, selain itu harga yang dibayarkan juga meliputi biaya servis, biaya kemasan atau biaya sewa tempat saat makan ditempat. Menyiapkan makanan di rumah, anda dapat mengontrol jenis makanan yang akan anda makan dan mengurangi asupan gula, garam dan msg.

5. Cek promo yang ada di supermarket

Biasanya supermarket mempunyai promo entah di awal bulan, diakhir pekan ataupun di tanggal-tanggal tertentu yang diberikantahukan dalam bentuk flyer, email ataupun melalui media sosial. Dengan rajin mengecek promo yang ada di supermarket maka anda mendapatkan bahan makanan dengan harga yang lebih murah dibandingkan dengan harga normal. Anda tentu dapat membeli bahan lebih banyak untuk dijadikan stock untuk jenis bahan yang tahan lama dan dapat disimpan lama. Ingat selalu ingat untuk mengecek tanggal kadaluarsa pada kemasan makanan.

6. Lebih banyak konsumsi sumber protein nabati

Sumber protein nabati seperti kacang-kacangan, tahu dan tempe lebih murah dibandingkan dengan sumber protein hewani seperti daging dan ikan. Selain itu, makanan ini juga kaya akan serah, mineral dan vitamin lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh. Dengan anda memilih protein nabati bukan berarti anda tidak lagi memakan makanan dari sumber protein hewani. Anda dapat mengkombinasi sumber protein tersebut, atau mungkin bagi anda yang berminat untuk mengganti sumber protein hewani menjadi protein nabati, dapat mempertimbangkan sumber makananan yang tinggi akan protein.

7. Belanja dalam jumlah banyak

Jumlah barang yang dibeli dalam jumlah banyak biasanya dijual dengan harga lebih murah. Jika anda ingin membeli bahan makanan dalam jumlah yang banyak, perhatikan juga umur hidup dari bahan makanan yang anda beli terutama bahan-bahan seperti telur, susu, produk segar dan daging.

8. Pelajari proses penyimpanan bahan makanan agar tetap segar

Menyimpan bahan makanan dengan benar dapat membuat makanan tersebut tahan lebih lama, membantu anda tidak mengurangi daftar belanja anda. Untuk makanan seperti buah dan sayuran, anda dapat menaruh tissue kertas untuk mengurangi kelembaban yang berlebih dan membuat buah dan sayuran anda tahan lama. Bahan makanan kering seperti pasta, beras dan sereal dapat anda simpan pada tempat yang kedap udara. Produk turunan susu sebaiknya tidak disimpan di pintu lemari pendingin anda, dan daging yang akan diolah dan dikonsumsi kemudian dapat disimpan dalam freezer. Para ahli menyarankan agar daging disimpan pada suhu 4̊°C dan tidak lebih dari 2 hari. Pastikan daging mentah ditempatkan terpisah dari makanan lainnya.

9. Mulai membuat kebun anda sendiri

Bahan tambahan yang segar seperti seledri, cabai, tomat dapat meningkatkan cita rasa dan manfaat. Berita baiknya, bahan-bahan ini dapat dengan mudah anda tanah di halaman ataupun pot kecil di sudut dapur anda. Bagi anda yang mempunyai lahan terbatas dapat menggunakan alternatif indoor gardening atau berkebun dalam ruangan, dimana menggunakan cahaya lampu sebagai pengganti sinar matahari.

10. Olah kembali makanan sisa anda

Jika anda mempunyai porsi lebih dari makanan, anda dapat mengolah Kembali atau menyimpan dan memakan Kembali porsi tersebut untuk makan siang atau makan malam dikemudian hari. Cari ini dapat menghemat pengeluaran anda untuk tidak membeli makan siang atau makan malam.