Manfaat apel untuk kesehatan
- kananahealthy
- Jun 28, 2021
- 2 min read
Banyak orang yang mempercayai bahwa buah apel memiliki banyak manfaat. Selain kaya dengan vitamin, apel dipercaya memiliki jumlah karbohidrat yang cukup sehingga tidak jarang apel dijadikan buah pilihan sebagai pengganti makan malam bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.
Dilansir dari U.S Department of Agriculture (USDA), satu buah apel dengan ukuran sedang memiliki kandungan nutrisi: (1)
· Kalori: 95 gram
· Karbohidrat: 25 gram
· Serat: 4.5 gram
· Vitamin C: 9% dari asupan harian Angka Kecukupan Gizi (AKG)
· Tembaga: 5% dari asupan harian Angka Kecukupan Gizi (AKG)
· Potasium: 4% dari asupan harian Angka Kecukupan Gizi(AKG)
· Vitamin K: 3% dari asupan hariang Angka Kecukupan Gizi (AKG)
Vitamin C dalam kandungan apel bertindak sebagai anti-oksidan yang bersifat untuk menetralisir senyawa yang dikenal dengan radikal bebas dan berfungsi untuk melindungi tubuh dari penyakit. (2)
Studi menunjukan bahwa apel kaya akan serat dan polipenol. Sebagian besar senyawa yang terdapat dalam apel, termasuk di dalamnya senyawa polipenol dapat mengurangi resiko terjadinya penyakit jantung. (3)
Apel juga memiliki manfaat kesehatan lainnya, diantaranya:
· Membantu menurunkan berat badan. Apel memiliki kandungan serat yang tinggi, dengan demikian apel dapat membantu tubuh dalam menahan rasa lapar lebih lama. Prinsip inilah yang dipakai dalam menurunkan berat badan, dimana orang yang ingin menurunkan berat badan harus mengurangi jumlah asupan kalorinya dan apel dapat membantu menahan lapar lebih lama. (4,5)
· Mengurangi terjadinya resiko diabetes. Berdasarkan hasil studi, terdapat hubungan antara konsumsi buah yang secara spesifik diantaranya adalah blueberry, anggur dan apel dan resiko terjadinya diabetes. (6)
· Meningkatkan kesehatan tulang. Hasil studi menunjukan bahwa kandungan mineral yang terdapat pada apel dapat meningkatkan jumlah mineral dalam tulang sehingga mengurangi resiko terjadinya osteoporosis atau pengeroposan tulang. (7,8)
Adanya ungkapan yang menyatakan “an apple a day keeps the doctor away” tentu saja banyak memberikan manfaat. Namun segala sesuatu yang berlebih tentu tidak baik, begitu juga dengan mengkonsumsi apel berlebihan dapat meningkatkan kadar serat dalam tubuh dalam waktu singkat yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan seperti meningkatnya kadar gas, kembung dan sakit perut. (9)
Setelah mengetahui kandungan nutrisi pada apel, apakah anda akan menjadikan apel sebagai salah satu buah favorit dalam pilihan asupan nutrisi anda?
Referensi:
Comments